"Oriental Cafe"

Profil Perusahaan

Owner Oriental Café, Peggy Eka Lisnawati, menganggap bahwa puncak kesuksesan di Oriental Cafe bukan dari makanan dan minumannya tetapi karyawan. Dengan menambah pengalaman kerja karyawan dan memberikan kesempatan promosi bagi mitra kerja adalah cara untuk meningkatkan perusahaan.

Karyawan perlu untuk memiliki pengetahuan yang baik dan pelatihan untuk kinerja yang lebih baik dalam sebuah perusahaan. Oriental Café membuat lingkungan kerja yang aktif sehingga membuat karyawan menanamkan nilai-nilai Oriental Café dalam diri mereka.

Latar Belakang

Oriental Cafe di mulai dari sebuah tempat makan kecil di pinggir jalan yang didirikan oleh tujuh orang yaitu Niken Ayu Larasati, Peggy Eka Lisnawati, Nur Ainun Maulia, Nadia Prillasari, Annisa Nurhaz, Seftia Adriani dan Fauzan Hidayat, mereka adalah mahasiswa Universitas Gunadarma.

Pada awalnya mereka hanya memiliki hobby yang sama seperti menyukai masakan chinese, kemudian dengan modal seadanya mereka membuka cafe untuk di jadikan tempat berkumpul mahasiswa yang bertemakan chinese, namun mereka juga tidak lupa dengan masakan tradisional. Sehingga mereka membuat cafe dengan bertema chinese dan tradisional.

Pada akhir tahun 2016, mereka resmi membuka cafe yang bernama “Oriental Café” yang bertempat di Depok. Banyaknya pelanggan yang datang terutama mahasiswa dari berbagai daerah membuat oriental café menjadi terkenal, sehingga mereka ingin membuka outlet di berbagai daerah.

Namun dana yang dibutuhkan untuk membuka outlet baru kurang, Peggy pun membantu menambahkan modal tersebut sehingga ia menjadi pemilik oriental café, tapi ia tetap bekerjasama dengan teman-temannya untuk melanjutkan bisnis café tersebut.

Beberapa tahun berlalu, oriental café berkembang dengan sangat pesat, sehinga pusat pertama kali oriental café di buat, berubah menjadi café yang sangat besar dan bagus.

Struktur Organisasi

ANALISIS PERILAKU ORGANISASI

Dalam menjalankan usahanya Oriental Café menerapkan 4 prinsip yang ditanamkan kepada karyawannya, yaitu :

Lakukan Dengan Cara Anda

Oriental Café memberikan kebebasan kepada karyawannya (atau partnernya) untuk melakukan apa saja untuk memastikan konsumen mendapatkan pelayanan atau pengalaman yang baik

Jangan Membedakan

Karyawan di minta untuk tidak membedakan pelanggan yang datang ke Oriental Café.

Kesenangan

Di oriental Café, membudidayakan kemampuan mereka untuk memberikan kepuasaan bagi pelanggannya dan melebihi apa yang mereka harapkan.

3S (Senyum, Sapa, Salam)

Setiap karyawan diwajibkan senyum sapa salam terhadap pelanggan, atasan dan sesama karyawan.

Visi dan Misi Oriental Café

VISI:

Menjadikan Oriental Café sebagai cafe brand life style terdepan di Indonesia. Dengan mengkombinasikan makanan chinese dan tradisional.

MISI:

- Menyediakan menu yang berkualitas

- Menyediakan tempat yang nyaman, gaul dan modern untuk berkumpul dan bersantai

- Menempatkan pelanggan sebagai prioritas

- Memberikan pelayanan terbaik

- Memotivasi karyawan dalam bekerja

Budaya Organisasi

Dalam menjalankan strategi bisnis tersebut, pihak perusahaan selalu bermusyawarah dengan seluruh staff untuk memecahkan suatu permasalahan baik itu permasalahan internal maupun eksternal. Sehingga dengan menjalin komunikasi yang baik diharapkan dapat memecahkan suatu permasalahan dengan tetap berpegang teguh pada tujuan, baik visi maupun misi dari perusahaan ini.

Oriental Cafe